Saya suka banget yang namanya roti, apapun jenisnya. Untuk roti tawar, biasanya paling suka dioles mentega dan sedikit gula ala jaman dahulu, rasanya gurih dan manis, woooww enaakk.
Tapi sejak lihat posting kami kongsi tentang cara membuat coconut butter, yang mudah dan praktis, kok tetiba jadi pengen dan penasaran seperti apakah rasanya.
Kali ini saya akan share tentang praktek saya membuat butter sendiri dari bahan yang mudah didapatkan di sekitar kita dan caranya cukup mudah. Hanya perlu memakai 2-3 bahan saja, sudah jadi. Simpel banget.
Eksekusi langsung deh, kebetulan bahan yang diperlukan ada semua stoknya di rumah...
Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat Coconut Butter :
- Coconut cream powder atau santan bubuk, 100gr
(Saya beli di minimarket, merk s**a)
- Virgin Coconut Oil 100 ml (yang ini saya pakai VCO buatan sendiri nih )
- Sedikit garam.
Cara membuat
- Masukkan santan bubuk dalam wadah, lalu tambahkan garam sedikit saja
- Tambahkan VCO
- Aduk dengan cepat sampai tercampur rata
- Hasil adonan yang diaduk akan terlihat creamy seperti ini :
- Jadi deh...gampang yaaa :wink:
Kebetulan kemarin dapat kiriman roti dari tetangga, langsung saya coba makan roti spons dengan butter, kebayang gak rasanyaaaa.... guriiiihhh creaammmyy, mmmhhh pokoknyaa eenaaakkkkk deh
Tapi coconut butter ini lebih cocok kalau pakai roti tawar gandum nih... biar gurihnya butter lebih dominan rasanya.
By the way, Sebenarnya saya sedang berusaha ngurangin asupan karbohidrat dan gula.
Nasi mulai sdikit ditinggalin...tapi kalau roti, entahlah...kapan bisa lepas, godaannya kuat banget.Label: Do It Yourself
